鰻の刻（ウノトキ）は、乃木坂しんがプロデュースするうなぎ会席料理です。お昼のみ、限定十食の特別なうなぎ料理をご用意いたしました。
海水で育てる鰻「天草藍うなぎ」
淡水で育てられる通常の鰻と違い、海水で育てる「天草藍うなぎ」のみを使用しております。養殖と天然の良いところを合わせ持った特別な鰻です。鰻の刻では、その豊かな脂と独特の歯ごたえを活かした様々なうなぎ料理をコース仕立てにてご堪能いただけます。
料理例（料理の内容は季節により変更いたします。詳細はお電話にてご確認ください。）
ご予約：070-3981-9544
※乃木坂しんの予約電話番号とは異なりますのでご注意ください。
料金：9,680円（消費税・サービス料込み）
限定数：10食
営業時間：12：00〜15：00（L.O. 13：00）
定休日：日・月 その他不定休